吃货必看!中国名蟹大盘点,稳坐榜首的竟然是
秋风起,蟹脚痒,又是一年吃蟹的好时光。螃蟹以其洁白鲜美的蟹肉和油亮的蟹黄蟹膏,撩拨着无数食客的心弦。从上海到盘锦,从天津到潮汕,南北人民在吃螃蟹这件事上达成了前所未有的统一。
中国人食蟹的历史悠久,已有6000余年。那么,在众多螃蟹中,哪些螃蟹是食客们心中的白月光、朱砂痣呢?今天,我们就来聊聊中华名蟹Top5,看看是否有你的心头好。
1. 阳澄湖大闸蟹:阳澄湖水草丰茂,气候宜人,是螃蟹生长的绝佳之地。此地产出的螃蟹甲壳脆面坚、肢体肌肉丰满、个体硕大。阳澄湖蟹素有“蟹中之冠”的美誉,是国内外闻名的中国名产。
2. 固城湖大闸蟹:固城湖是江苏省饮用水水质最好的天然湖泊,被乾隆皇帝誉为“江南圣地”。固城湖大闸蟹肢爪矫健,爪呈金色、绒螯呈黄色,具有极高的辨识度。其肉质丰嫩肥美,味道鲜香油足,堪称蟹中的“高富帅”和“白富美”。
中华绒蟹的天津紫蟹、莱州大蟹和军山湖大闸蟹也是不可错过的美味。天津紫蟹虽小,但蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美;莱州大蟹个头大、味鲜、肉质细嫩;军山湖大闸蟹则以其青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩而著称。
看完这份榜单,相信小伙伴们对如何挑选螃蟹已经有了更清晰的认知。想要吃到地道纯正且物美价廉的澄阳湖蟹、固城湖蟹吗?别急,苏宁易购已经为大家准备好了。
9月21日,苏州阳澄湖大闸蟹开捕节正式开捕。苏宁易购作为阳澄湖大闸蟹的签约伙伴,将在开湖当天,通过全渠道同步开售阳澄湖大闸蟹,第一时间将新鲜的澄阳湖大闸蟹送到消费者手中。苏宁还与南京高淳区达成合作,固城湖的优质螃蟹将全量入驻苏宁平台,苏宁物流将参与冷链运输,确保时鲜。
为了让全国吃货畅享高品质好蟹,苏宁今年还推出了“百亿补贴”计划,同步覆盖其他生鲜品类,并推出定金膨胀的玩法,最高20可抵80。
在这个秋高气爽的季节,能吃到一口鲜美嫩滑的螃蟹是对秋天最高的敬意。别错过这个大快朵颐的好时机,人在家中坐,蟹从天上来,让我们一起享受这份美味吧!