薯片炸鸡柳 算了我明天在减肥吧_家常菜

“听说肯德基和麦当劳相继推出了薯片味的肉排汉堡，市场反响热烈。作为美食的狂热者，我们的菜谱宝小编也跃跃欲试，尝试将薯片与炸鸡柳结合，结果意外发现味道超乎想象地美味。其实制作起来非常简单，只需将面包糠替换为薯片渣即可。对于正在减肥的妹纸们来说，虽然美味，还是要适量享用哦。接下来，让我们一起走进这道美食的制作世界吧。【菜谱宝】”

所需的食材清单如下：

鸡肉一块

香酥红薯薯片适量

土鸡蛋一个

面粉八十克

牛奶一百克

盐适量

胡椒粉适量

开始制作前的温馨提示：

1. 在选择薯片时，推荐使用原味薯片。尽管其他口味的薯片如番茄、烧烤味也能使用，但可能会影响鸡柳的整体口感。如果你特别喜欢某种口味，也可以尝试使用。

2. 炸鸡柳时，不要一次性放入太多，以免鸡柳粘连在一起。

接下来是薯片炸鸡柳的制作步骤：

1. 将一包原味薯片放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾压成碎片，然后放在一旁待用。

2. 将鸡肉柳洗净后切成块状，放入碗中，加入少量盐、胡椒粉进行调味，用手抓匀，腌制十分钟左右。

3. 准备一个碗，加入80克面粉，打入一个鸡蛋，再倒入100ml牛奶，使用打蛋器搅拌均匀，制作成面糊。

4. 将腌制好的鸡柳先浸入面糊中，再将其裹上一层薯片碎。注意要一块一块地裹，确保每一块鸡柳都均匀裹上薯片。

5. 在锅中加入适量的油并加热。当油开始冒烟时，放入裹好薯片的鸡柳进行油炸。炸至金黄色后捞出。你可以在食用时蘸上沙拉酱，享受美味。

鸡胸肉作为制作薯片炸鸡柳的主要原料，其实还有很多其他的烹饪方式，如《煎鸡胸肉》、《水煮鸡胸肉》、《蜜汁鸡脯》、《糖醋鸡胸肉》等。有兴趣的朋友可以尝试不同的做法，发掘更多美味。鸡胸肉是减肥人士的优质食材，虽然美味，但也要注意适量享用哦。