桂枝的功效与作用 服用桂枝需要注意什么

桂枝，源自樟科植物肉桂的嫩枝，多在常绿阔叶林中生长，我国南方热带及亚热带地区的福建、台湾、广东、广西和云南等地广泛栽培。其中，广西的栽培量尤为丰富，多数为人工纯林。采摘的嫩枝经过晒干处理后，便成为中药材。

桂枝的嫩枝形态长圆柱形，表面呈现棕红色，具有细皱纹、叶芽痕以及皮孔。质地较脆，容易折断，断面可见皮部红棕色和木部黄白色至浅黄色，有特异香气，味道甜而微辛。以枝条嫩细均匀、色红棕、香气浓者为佳。

桂枝具有多种食用方法，可以口服煎汤1.5-6g，大剂量时可用至15-30g，也可以入丸、散。但对于热病高热、阴虚火旺、血热妄行者禁服桂枝。

接下来介绍几种桂枝的常用药方：

1. 桂枝甘草汤：补心气，温心阳，主治发汗过多导致的心悸。由桂枝和炙甘草组成，用水煎服。

2. 桂枝附子汤：治疗伤寒八九日不解，风湿相搏，身体烦疼。其原料包括桂枝、附子、甘草等，煎服方法简单。

3. 桂枝绿茶：用于风寒表证所致的腰背肢节酸痛，由桂枝和绿茶冲泡而成，具有发汗解肌、抗菌抗病毒、利尿等功效。

4. 枳壳桂枝散：主治因惊伤肝，胁骨疼痛不已。由枳壳和桂枝组成，研为细末后，空腹时用生姜、大枣汤调下。

5. 柴胡桂枝干姜汤：和解散寒、生津敛阴，主治伤寒少阳证等症状。其原料包括柴胡、桂枝、干姜等多种药材，煎服即可。

这些药方只是桂枝的部分用法。在实际应用中，桂枝还常常与其他药材配伍使用，以治疗各种病症。无论是作为日常食疗还是药用，都需要在专业人士的指导下进行，确保安全有效。

桂枝作为一种常见的中药材，其用途广泛，功效丰富。希望能让更多人了解桂枝及其食用方法，更好地发挥其在日常生活中的作用。