纪录片《辣子曰》发布预告 一部辣道好处的食辣

在食物至上的中国，辣味虽历史不长，却以其独特的魅力成为了饮食文化中不可或缺的一部分。一部由陈伟民导演，北京爱奇艺科技有限公司、北京有竖文化传媒有限公司以及上亿互动（北京）网络科技有限公司联合出品的中华辛辣料理纪录片《辣子曰》即将在6月16日中午12:00独家登陆爱奇艺平台，引发观众的热烈期待。

这部纪录片以四川、湖南、云南、陕西四大食辣地区为代表，深入探索辣味文化的方方面面。通过镜头，观众将跟随辣味美食讲述人，一起走访这四个具有代表性的“辣味”城市。在这里，四位当地的美食顾问将为我们展现关于辣味饮食的独特见解和故事。

湖南的彭子诚，作为湘菜产业促进会的专家副会长以及《中国湘菜大典》的主编，将向我们传递他对辣味的执着和热爱。他的每一句话都将深深打动那些无辣不欢的同盟。四川菜系以其独特的辣味成为中国四大菜系之一，而我们的纪录片也将深入探索这一菜系的魅力。来自西安的妖哥将带我们领略西安的美食江湖，尤其是那令人着迷的油泼辣子。而云南则是有文字记载中国最早吃辣的地区，这里的美食顾问将为我们讲述辣椒在这片土地上的独特魅力。

这部纪录片通过这四位美食顾问的视角，从辛辣味道的历史渊源、地域特色、食材选择等八个方面，全方位地解读关于辣的饮食文化。观众将跟随镜头，一起探寻经典食辣地区的原汁原味的本土美食，感受每一个关于辣味和人生的故事。

江湖有渊源相承，门派之别，口舌之争。《辣子曰》这部纪录片中的美食江湖也有其独特的生存规则。这部纪录片将带领观众了解这些规则，感受这群与辣为伍、无辣不欢的人的独特之处。

6月16日起，《辣子曰》将为观众带来一场大汗淋漓的观影体验。这部纪录片用镜头记录了辣味美食的每一个细节，用视觉打开味蕾，让观众仿佛亲身置身于每一个美食场景之中。

《辣子曰》不仅是一部纪录片，更是一部食辣宝典。它带你领略辣的魅力，感受辣的人生。传承不守旧、创新不忘本，《辣子曰》邀请你一起品尝这场辣味人生。