全世界只有人会直接吃甘蔗的“神功”？

每年的十月，甘蔗如海浪般涌向成熟的高峰，成为大地的宠儿。无论是街头巷尾还是超市货架，甘蔗的甜美身影随处可见。行走其中，常能遇见那些手持甘蔗，边走边享的人群，那画面，仿佛一幅流动的秋日风情画，让人心生惬意。

我曾在国外的土地上留下足迹，特别是那些热带地区的黑人国家。那些地方，甘蔗生长得尤为茁壮。令我好奇的是，那里的居民似乎对甘蔗并不感冒，他们甚至表示咬不动。为何会有这样的差异呢？

实际上，全球范围内，只有的人们保持着直接吃甘蔗的传统。而在其他地方，尤其是欧美，甘蔗往往被视为砂糖的原料，其残渣则用于饲料或烧火。有趣的是，有些外国朋友看到我们吃甘蔗时，会戏称我们拥有“神功”，才能咬动这看似坚硬的食物。

曾经，一个来自美国的男孩分享了他的经历。他在路上经常看到人们边走边享受甘蔗，对此他感到十分惊讶。他表示在他们的国家，直接吃甘蔗是极为罕见的，咬下来已经是一项挑战，更不用说从中嚼出汁水了。

那么，问题究竟出在哪里呢？这与我们独特的饮食习惯息息相关。欧美地区的朋友们多喜欢甜食以及高热量食物，如汉堡、可乐、薯条和披萨。而我们这里，不仅有丰富的热菜冷菜之分，更有煎炒煮炸焖等多种烹饪方式。也许正是因为我们多样的饮食方式，才让我们的牙口功能得以锻炼。

值得一提的是，吃甘蔗的历史在我们这里源远流长，已成为一项几乎每个人都会的技能，甚至小朋友们都能轻松应对。在我们眼中平常的事情，在老外眼中却仿佛是一项“神功”。如今，街头巷尾多了许多甘蔗榨汁机，人们可以轻松地喝到甘蔗汁。但我总觉得，少了咀嚼的过程，总感觉少了点什么。对于水果，无论是西瓜还是甘蔗，我偏爱直接啃食，那味道、那感觉，榨成汁总是无法完全替代。

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