韩式辣酱葱烤排骨

韩式辣酱葱烤排骨的制作秘籍，菜谱宝来介绍！

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道风味独特的韩式辣酱葱烤排骨。这道家常菜谱，以其独特的辣味和烤制工艺，让人欲罢不能。

我们需要准备以下食材：G的肋排、1茶匙的生抽、2汤匙的韩式辣椒酱、25G的大葱、1茶匙的蚝油、2茶匙的植物油、1茶匙的米酒以及适量的熟白芝麻（用于装饰）。

制作步骤开始于将肋排切成小块，大葱切成指节长的段状，再对半切开。接着，将韩式辣椒酱、生抽和蚝油加入肋排中，抓匀后放冰箱冷藏腌制1天1夜。烤之前，加入植物油和米酒再次抓匀，然后摆到铺好锡纸的烤盘上。

在烤制过程中，我们需要特别注意：先用锡纸覆盖住排骨，送入烤箱中层，以180℃上下火烤制1个小时。这样的烤制方式能够确保排骨肉质鲜嫩，口感丰富。

出炉后，撒上一些熟白芝麻进行装饰，这道美味的韩式辣酱葱烤排骨就大功告成了！装盘后，即可享用。

白芝麻在这道菜品中不仅起到装饰作用，还含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分。其中，亚油酸有调节胆固醇的作用，对身体十分有益。

这道韩式辣酱葱烤排骨适合大多数人群食用，尤其适宜妇女产后乳汁缺乏者和身体虚弱的人群。它还拥有丰富的营养价值，是家常餐桌上的美味佳肴。

除了这道韩式辣酱葱烤排骨，还有许多其他美味佳肴值得尝试，如泡椒牛肉、抹茶地瓜包、凉拌莲藕等。在这个美食的世界里，我们永远都有更多的和发现。

那么，赶紧按照上述步骤尝试制作这道美味的韩式辣酱葱烤排骨吧！让味蕾尽享这道家常菜的独特魅力，感受韩式辣味的独特风味！