如何挑选丑橘好吃

丑橘挑选全攻略：五步带你挑选甜美多汁的丑橘

在挑选丑橘时，你是否常常感到困惑？今天，就让我们一起了解如何挑选出甜美多汁的丑橘吧。

一、看果皮粗糙程度

不同于其他柑橘类水果追求果皮光滑，丑橘的挑选恰恰相反。丑橘顾名思义，就是要选长得“丑的”。那些果皮粗糙、疙瘩多的丑橘，才是已经成熟、口感清甜的象征。而果皮匀称的丑橘，可能还未长熟，口感会比较涩。挑选丑橘时，一定要选果皮疙瘩多的。

二、看颜色深浅

丑橘的颜色虽然都是橙色，但深浅不一。在挑选时，要选颜色比较深的。这是因为丑橘在树上的位置不同，受太阳辐射的程度也不同。日照越充足的丑橘，颜色越深，果肉也越多汁香甜。而那些颜色较浅、日照时间少的丑橘，口感自然不会很甜。我们要挑选颜色深的丑橘。

三、感受果实的软硬程度

用手轻轻捏一捏丑橘，可以判断其新鲜程度。那些外皮紧实、甚至有回弹的丑橘，大多是新鲜的，果肉多汁甘甜，表皮也比较薄。而捏起来比较软、能捏出小坑的丑橘，可能是果肉较小且中空，或是存放时间太久，果肉已经干瘪。不建议挑选这类丑橘。

四、观察果脐大小

丑橘的下方有一个小圆点，称为果脐。果脐圆点大且周围已凹陷的丑橘，是母丑橘，其果肉多、水分含量高、口感较好。而那些果脐圆点小又平整的丑橘，则不建议购买，因为这类的丑橘果肉少且水分含量不多，口感自然较差。

五、看果蒂突出程度

丑橘的顶部有一块突出来的果皮，称为果蒂。果蒂越突出且凹陷，丑橘越熟且水分含量越多。而果蒂比较平整的丑橘则成熟度不够，口感自然也不好。在挑选时，可以观察果蒂的突出程度来辨别丑橘的新鲜度和口感。

遵循以上五个步骤，相信你一定能挑选到满意的美味丑橘。尽享果汁满溢、口感清甜的丑橘吧！