西安旅游永兴坊美食攻略

永兴坊，这是一条镶嵌在西安市新城区小东门里的古老街道。它东临顺城巷，历史上曾是唐代著名的坊市之一，更曾是昔日魏征的府邸。岁月流转间，这个地方在明清时期被称为鬼市，是西安知名的旧货交易和古玩市场。历史的印记并未在这里褪色。

今日的永兴坊早已不再是鬼市的旧貌，而是陕西省非物质文化遗产美食文化的集中展示地。与著名的街不相上下，这里已然成为西安独特的非遗美食一条街。在这里，你不仅可以品尝到传统的西安小吃，更能感受到浓厚的西安历史文化氛围。

走进永兴坊，仿佛走进了一个美食文化的殿堂。这里提供了陕西各地的名小吃特色套餐，如魏征家宴、关中民俗席面以及陕西非遗宴等，充分满足了国内外游客的消费愿望。每一道菜肴都承载着深厚的历史底蕴和独特的地域风情。

不得不提的是三原千层油饼，这是一道祖传老号、百年老店的名吃。由第三代传人赵峰继续经营，其味道油而不腻，咸香可口，让人回味无穷。

西安粘糕（甑糕）也是永兴坊的一大特色。以红枣和糯米为原料，用甑蒸制而成的甑糕，米枣交融，营养丰富，滋补性强。其色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，风味独特，让人久食不厌。

西安粉汤羊血也是永兴坊的一大亮点。在关中巷里，这家店的装修充满了浓郁的地域特色，让人仿佛穿越到了古老的岁月长河中。汤里的辣椒红彤彤的，香味浓郁，让人垂涎欲滴。

关中阁里都是正宗的关中美食，凉皮、肉夹馍、泡馍等让人大饱口福。而说起陕南美食，安康蒸面是当之无愧的代表。无论是安康人还是与安康有过关联的人，大多都喜爱这种美味。

永兴坊的美食真是数不胜数，足以让人流连忘返。准备前来一竟的伙伴们，不妨来这里体验一下这美食与历史的交融，感受那浓厚的西安风情。