水果煮熟吃效果更神奇 不敢吃凉的就试试吧

水果不仅生吃美味，而且煮着吃更有营养。以下将介绍几种常见水果熟吃的营养价值和做法。

橙子熟吃：止咳化痰的良方

橙子是我们常见的水果，其实它的皮中有两种成分——那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的神奇功效。这两种成分只有在蒸煮之后才会释放出来。对于久咳不愈的小孩子来说，盐蒸橙子是一个非常好的选择，完全没有副作用。

盐蒸橙子的做法：

将橙子洗净后浸泡在盐水中20分钟，去除表面的果蜡。然后，不用剥皮，在顶部平切开一片。在露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，以便盐渗进果肉。将切开的那片橙子重新盖好，放入碗中，直接蒸煮。蒸好后，去皮吃果肉，连同碗底的汁水一起享用。

苹果熟吃：收敛止泻的良方

苹果不仅具有止泻和通便的双重作用，而且煮熟的苹果还有特殊功效。果胶和鞣酸在煮过后具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛和止泻的功效。

苹果泥的做法：

除了直接蒸煮，你还可以将苹果削皮切块后放入搅拌机打匀，根据个人喜好加水调整稠稀程度。同样做法的雪梨泥也是美味可口。

苹果猪肉汤也是一道美味佳肴。将猪肉先用水煮5分钟，然后与切块去芯的苹果一起加水慢煲2-3小时，加上调料和蜜枣即可。这款汤不仅能刺激肠道内益生菌群生长，还能清心润肺，滋润皮肤。

梨熟吃：润肺化痰的良方

梨煮熟后，养阴生津、润燥止渴的功效更佳。除了用于清热润肺，煮梨还可用于阴虚火炽、口渴心烦、咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。川贝蒸梨是一道具有润肺化痰、止咳功效的佳肴。

山楂熟吃：助消化、消积食的良方

山楂不仅是开胃消食的良方，还具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。煮熟的山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等。山楂银耳羹是一道滋补美颜、有助于消化的家常甜食。

这些水果的熟吃方法不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。你可以根据自己的口味选择喜欢的水果，尝试不同的做法，享受健康与美味的也带给家人一份温暖和关爱。