网红最长薯条

网红最长薯条的制作秘诀

今天，菜谱宝为您带来一款风靡网络的超长薯条做法。简单易学，您也能轻松做出美味的网红薯条。

主要食材：土豆两个，盐少许，玉米淀粉适量。

制作步骤：

第一步：土豆削皮、切片，用清水冲洗两遍。然后上锅蒸煮，直至熟透。这一步相信大家都驾轻就熟。将蒸熟的土豆捣成泥，加入少许盐。

第二步：在土豆泥中加入适量的玉米淀粉，揉成不粘手的面团。如果玉米淀粉太少，面团会不成型。一定要揉至面团状态合适。

第三步：在案板上撒一些淀粉以防粘黏，将面团按压成你想要的长度和宽度。可以使用手或者擀面杖。

第四步：将面团切成条状，下油锅炸至金黄色。如果想更好操作，可以先放入冰箱冷冻一会儿。

第五步：炸好的薯条趁热挤上你喜欢的酱料，如番茄酱等。这样的薯条酥脆而不易变软。

小贴士：这款薯条看似简单，实则需要一些小技巧。特别是在切条的时候需要细心。虽然市面上有很多卖这种薯条预拌粉的，但自制更健康卫生。

营养分析：

土豆：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能和中养胃、健脾利湿。土豆还含有大量的膳食纤维，有助于宽肠通便。一般人群均可食用。

玉米淀粉：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E，有助于降低人体内的胆固醇。适合一般人群食用，特别适合动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患者。

更多土豆和玉米淀粉的美食：如土豆炖排骨、蜜豆欧芹煎牛扒、芝士焗土豆泥等（土豆）；拔丝金枣、榛子车轮泡芙、咖喱海鲜豆腐等（玉米淀粉）。您可以根据自己的口味选择制作。

这款网红最长薯条制作简单，营养丰富，口感酥脆，是您闲暇时光的美味佳品。快动手试试吧！