上汤杏鲍菇

菜谱宝：上汤杏鲍菇的家常做法

家常的味道，总是令人回味无穷。今天，菜谱宝为您带来一道美味的上汤杏鲍菇，让您的味蕾尽享鲜美滋味。

主要食材与工具：

杏鲍菇、家乐老母鸡味浓汤宝、葱以及一小碗水。刀具和烹饪工具也准备就绪，让我们开始吧！

制作步骤：

1. 将杏鲍菇洗净，切成约1cm的厚片。每片杏鲍菇上切上漂亮的花刀，注意不要切断。

2. 接着，将葱切成葱花，锅中放入少许油，待油热后，放入葱花炒出浓郁的香味。

3. 然后，倒入小半碗水，加入家乐浓汤宝，大火煮沸直至浓汤宝完全融化。

4. 将切好的杏鲍菇放入锅中，大火煮5-10分钟，让杏鲍菇充分吸收汤汁。

营养分析：

1. 母鸡：母鸡肉富含高蛋白，且种类多样，易于被人体吸收。它有助于增强体力、强身壮体。对于老人、少儿、妇女以及产妇来说，母鸡是理想的滋补食品。

2. 杏鲍菇：杏鲍菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质。它能够提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等功效。

小贴士：

您可以根据个人口味，加入适量的调料如盐、鸡精等，调整汤的口味。煮杏鲍菇的时间可根据个人喜好来调整，喜欢有嚼劲的可以少煮一会儿，喜欢软烂的可以多煮一会儿。

更多相关菜谱：

母鸡的烹饪方式多种多样，如炖老母鸡、益母草炖鸡、老母鸡玉米汤等。而杏鲍菇也有红糟杏鲍菇、杏鲍菇串烧、杏鲍菇炒肉丝等多种做法。您可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的烹饪方式，享受美食的乐趣。

这道上汤杏鲍菇将杏鲍菇的鲜美与母鸡的浓郁完美结合，让人回味无穷。快在家中一试身手吧，为您的家人带去这份美味！