麻酱金针菇怎么做好吃 家常麻酱金针菇的做法

麻酱金针菇：口感细腻，营养丰富，魅力无限！

今天来介绍一款美味的麻酱金针菇，让你品尝到金针菇的细腻口感和丰富营养。接下来，让我们了解一下麻酱金针菇的食材和制作步骤。

一、麻酱金针菇的食材介绍

金针菇一袋，新鲜黄瓜适量，优质麻酱适量，生抽适量，酱油适量，苹果醋适量，糖少许，盐适量，新鲜蒜适量，香菜适量。

二、麻酱金针菇的制作步骤

1. 成品展示：看着这道麻酱金针菇，就让人垂涎欲滴，金针菇与调料的完美融合，让人食欲大增。

2. 准备食材：将金针菇洗净，黄瓜切成薄片备用。同时准备好蒜末和香菜末。

3. 处理金针菇：将金针菇放入热水中焯烫，然后过冷水，去除多余的水分，保留金针菇的鲜嫩口感。

4. 调汁：将麻酱、生抽、辣椒油、酱油、蒜末、盐和糖按照一定比例搅拌均匀，制成独特的调味汁。

5. 摆盘：将黄瓜片摆放在盘中央，形成一个美丽的装饰圈。然后将金针菇装入小碗中，压实后倒扣在盘中的黄瓜片上。

6. 浇汁：将调好的酱汁均匀地浇在金针菇上，让金针菇充分吸收调料的味道。

7. 成品展示：这道美味的麻酱金针菇就制作完成了。看着就让人心动，吃起来更是美味无穷。

这道麻酱金针菇不仅口感细腻，营养丰富，而且制作简单，是一道很好的家常菜。在品尝美味的也能感受到金针菇的鲜美和营养。如果你喜欢尝试不同的口味，不妨试试这道麻酱金针菇，一定会让你爱不释口！