芋头鲜虾炒饭的制作方法

芋头鲜虾炒饭：家常美味轻松做

亲爱的菜谱宝小伙伴们，今天小编要为大家分享一道美味家常的芋头鲜虾炒饭制作方法。让我们一起动手，感受食材之间的美妙碰撞，品味这道色香味俱佳的佳肴吧！

主要食材：

米饭250g、芋头100g、鲜虾50g、适量油、盐、香芹、葱。

制作步骤：

1. 准备工作：首先将芋头切成小粒，放入油锅中炸至金黄，捞出沥干。鲜虾白灼煮熟，剥去虾壳，香芹和葱切成细末。

2. 炒制米饭：将米饭放入锅中，用中小火翻炒，使其粒粒分明，更加香酥。

3. 融入芋头：将炒好的米饭中加入炸好的芋头粒，继续翻炒，让芋头的香味与米饭充分融合。

4. 调味增香：放入切好的香芹和葱末，撒入适量的盐，翻炒均匀，使饭菜融入更多的香味。

5. 融入鲜虾：将剥好的虾放入锅中，快速翻炒，让虾的鲜味渗透到米饭中，炒匀即可。

就这样，一道美味的芋头鲜虾炒饭就制作完成了。这道菜色香味俱佳，芋头的绵密与鲜虾的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。无论是做为家常菜还是招待朋友，都是不错的选择。

相关推荐：

1. 芋头烹饪小技巧：芋头富含淀粉，炸制时需注意火候，以免焦黑。芋头也可以用来炖汤、制作甜品，口感丰富。

2. 鲜虾的挑选方法：选购鲜虾时，以色泽鲜艳、虾壳光滑、虾肉弹性为佳。烹饪时，可根据个人口味选择白灼、煎炸、炒菜等多种方式。

快来尝试制作这道美味的芋头鲜虾炒饭吧，让味蕾感受家常美食的魅力！