家常意大利面

家常意大利面的魅力，菜谱宝与你分享

家常菜谱中，总有那么一道菜让人回味无穷，那就是这道家常意大利面。它属于精品主食分类，带有微微的酸味，让人食欲大增。炒制是它的主要工艺，而制作所需的时间大约在10-30分钟，简单又方便。接下来，让我们一起看看需要哪些食材吧。

食材明细：五花肉200g、西红柿一个、意面200g、圣女果一个、葱适量、蒜适量以及其他调料如盐、花椒面、番茄酱和酱油等。

制作步骤：

第一步，锅里的水烧开后，放入意面煮8分钟。每次水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复三次。在煮面的我们要准备食材。将西红柿切丁，五花肉切成肉末，葱和蒜也准备好。将一个圣女果切半备用。

第二步，锅里加油，放入肉末翻炒。然后加入葱和蒜一起翻炒。将煮好的意面放入凉水中过一下。

第三步，将肉末取出，加入切好的西红柿翻炒。炒出汁后，加入肉末、水、盐、花椒面、酱油和番茄酱，炒成浓郁的酱汁。

第四步，将意面捞出装盘，浇上刚刚炒好的酱汁。可以在上面加上半个圣女果和香菜作为装饰，这样一道美味的家常意大利面就完成了。

营养分析：

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能提供血红素和促进铁吸收。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，增强抵抗力。

除了这道家常意大利面，还有更多的相关菜品如番茄牛肉、PIZZA、番茄鱼片汤等番茄美食，以及咸肉粽子、炝糟五花肉、白萝卜烧五花肉等五花肉菜品都值得一试。

这道家常意大利面简单易做，口感鲜美，是很多人喜爱的美食之一。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是不错的选择。营养与美味并存，让人回味无穷。