辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）怎么做好吃 家常辅

鳕鱼被誉为“餐桌上的营养师”，富含蛋白质、DHN以及维生素A、D，营养价值极高。今天，我们将为宝宝制作一道色彩缤纷、营养丰富的辅食——胡萝卜鳕鱼虾丸。这道美食不仅能让宝宝品尝到鳕鱼的鲜美，还能通过鲜虾和胡萝卜提供丰富的钙质和维生素。让我们开始吧！

主要食材有：新鲜的鳕鱼100克，去壳鲜虾30克，胡萝卜30克，香葱少许，蛋清30克，玉米淀粉20克。

制作步骤：

1. 将鲜虾去壳、去虾线，清洗干净后切成小块。鳕鱼在室温下解冻后，清理掉刺和皮，同样切成小块。

2. 接着，将鳕鱼和虾仁放入料理机中搅打成泥状。这款辅食将虾仁和鳕鱼完美结合，让宝宝享受双重营养。

3. 然后，将胡萝卜和香葱切成细碎的小丁，以便宝宝吞咽和消化。

4. 分离出一个蛋清，备用。

5. 将鳕鱼和虾仁泥与玉米淀粉混合，稍微搅拌后，慢慢加入蛋清。顺着一个方向不断搅打，直至起胶上劲。

6. 接着，加入切好的胡萝卜和香葱丁，继续搅打，让食材充分融合。

7. 烧开水后，转为中小火。用手将食材挤成丸子状，用勺子刮入锅中。

8. 煮至鱼丸浮在水面上后，再煮2分钟，即可出锅。

小贴士：

1. 这道辅食适合9个月以上的宝宝食用。

2. 鳕鱼可以根据宝宝的喜好和食材的易得性，换成龙利鱼等刺较少的鱼类。

这道胡萝卜鳕鱼虾丸不仅营养丰富，而且色彩诱人，一定能让宝宝食欲大增。快为你的宝宝尝试制作吧！让他们在品尝美味的摄取丰富的营养，健康成长。