茶树菇五花肉

菜谱宝今日分享一道家常美味——茶树菇五花肉。这道菜将醇香的五花肉与营养丰富的茶树菇完美结合，口感鲜美，制作简单，让你在家也能享受餐厅级别的美食。

所需材料有五花肉750克、茶树菇300克，以及油、盐、老抽、冰糖、姜、啤酒和味精等调料。接下来，让我们一同进入这道菜的烹饪世界。

将五花肉过水洗净，去除血水和杂质，茶树菇也清洗干净，准备入锅。起油锅，放入少许姜煸炒出香味，再将五花肉放入锅中翻炒，此时倒入适量啤酒，撒上少许老抽为五花肉上色。随后，加入少许盐和冰糖，煮至五花肉酥脆。

当五花肉的香味扑鼻而来时，将洗净的茶树菇放入锅中一同煸炒。可以尝一下味道，如果感觉味道刚好，就可以撒上一些味精，翻炒均匀即可出锅。

这道茶树菇五花肉的营养价值丰富。五花肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，不仅能改善缺铁性贫血，还含有丰富的血红素和半胱氨酸，有助于铁的吸收。而茶树菇则是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的氨基酸和矿物质，有助于增强人体免疫力。

除了这道茶树菇五花肉，还有许多其他的五花肉和茶树菇的菜谱值得尝试。比如经典的川菜回锅肉、五花肉木耳什锦菜等，以及干锅茶树菇、咸蛋黄茶树菇等。这些菜品都有独特的口感和风味，可以根据个人口味进行选择。

这道茶树菇五花肉是一道美味又营养的家常菜。其制作简单，食材易得，是一道很实用的菜品。在享受美食的也能为身体提供丰富的营养。快来尝试一下吧！