娃娃粉丝菜

家常美味：娃娃粉丝菜的蒸制技艺

今日菜谱宝为您带来一道色香味俱佳的娃娃粉丝菜，一道将家常食材娃娃菜与粉丝完美融合的经典佳肴。香辣口味，蒸制工艺，简单制作，美味可口，让您轻松享受家的味道。

主要食材：娃娃菜、粉丝、蒜、葱、剁椒、蒸鱼豉油及其他调味料。娃娃菜口感清甜，营养价值丰富，富含维生素和硒，叶绿素含量较高。粉丝则是很多人喜爱的食材，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等，具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。

制作步骤：

1. 将娃娃菜洗净切成六份，粉丝泡软备用。

2. 葱姜蒜切成沫，热锅凉油，加入辣椒沫，放入葱姜蒜翻炒。锅内加入适量水，待锅开后，将煮好的水倒入装有娃娃菜和粉丝的碗中。

3. 将碗放入蒸锅中，蒸制15分钟，蒸至菜熟粉丝软糯，开锅取出即可。

营养分析：

粉丝：富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸及多种矿物质，具有良好的附味性，是很多人喜爱的食材。

娃娃菜：口感清甜，价格略高但营养价值丰富，富含维生素和硒，叶绿素含量较高。

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娃娃粉丝菜是一道家常美食，简单易制，美味可口，适合各个年龄段的人群食用。无论是作为家常菜还是招待客人，都是不错的选择。快来尝试制作这道美味的娃娃粉丝菜吧，让您的味蕾尽享家的味道！