外媒曝挪威三文鱼养殖罪恶怎么回事?挪威三文
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友提出,北京近期本土新冠肺炎病例的爆发可能与批发市场中的海产品或肉类被新冠病毒污染有关。其中,进口三文鱼成为众人关注的焦点。多家媒体报道,在新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,使得进口三文鱼被推到了风口浪尖。尽管专家们纷纷出面解释,三文鱼本身携带冠状病毒的可能性几乎为零,但人们的疑虑仍然存在。
随着一些外媒的深入报道,三文鱼的故乡——挪威的养殖三文鱼问题逐渐浮出水面。据中新社援引德法公共电视台的调查报道,挪威北部海域的巨大的海上三文鱼“农场”里,养殖条件恶劣,肮脏拥挤,许多带病三文鱼身上布满溃疡,死亡率高达20%。
这些场景让人触目惊心。除了养殖条件恶劣,人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存。挪威海洋研究所的研究员指出,目前野生三文鱼数量锐减50%,而人工养殖的三文鱼数量则庞大无比。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋,它们与野生三文鱼争夺食物,还将鱼虱传染给后者。更糟糕的是,两者交配繁育的后代适应力差、繁殖能力低,直接“污染”了野生三文鱼的基因。
人们喜欢三文鱼,主要是看重它的肉质及营养。为了迅速养殖三文鱼,人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料。养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼。此前在YouTube等视频网站上出现的挪威养殖三文鱼的相关视频也引起了广泛关注,揭示了养殖三文鱼存在的诸多问题。
最近,由于北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,挪威向中国出口的三文鱼暂时被叫停。作为全球最大的三文鱼消费市场之一,此次事件已经引发了全球范围内整个行业的震荡。这不仅让人们更加关注食品的安全问题,也让人们开始重新审视我们对海洋生态的保护和可持续发展的重要性。