武汉一家烧烤店推出烤鳄鱼 每天收入万元以上

武汉一家烧烤店近期推出的烤鳄鱼菜品引起了广大市民的关注和热议。这家以烤全羊为主打菜品的烧烤店，不仅继承了传统烧烤的精髓，更在创新上走在了前列。

走进这家烧烤店，你不仅可以品尝到香气四溢的羊肉串和烤全羊，还可以尝试到一道新的特色菜品——烤鳄鱼。服务员们自豪地介绍，这些鳄鱼都是新鲜的，现宰现杀，保证了食材的新鲜度。

店内的负责人表示，他们拥有售卖鳄鱼菜的资质，并有专业的供应商为他们提供活鳄鱼。顾客们可以选择自己心仪的鳄鱼进行烹饪，享受独特的烧烤体验。目前，他们推出的鳄鱼菜品包括烤鳄鱼、红烧鳄鱼和炖鳄鱼等。每条鳄鱼售价高达2800元，但即使价格昂贵，每天仍然能卖出3到5条鳄鱼制作的菜品，日收入超过万元。

这一创新菜品的推出，无疑引发了市民的广泛讨论。许多市民对鳄鱼的食用价值表示好奇，鳄鱼作为珍稀野生动物，它的肉真的可以吃吗？对此，动物专家表示，在我国，人工养殖的湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄是可以合法食用的。但经营单位必须提供《国家重点保护动物驯养繁殖许可证》，以证明其来源的合法性。

品尝鳄鱼美食的我们也需要注意食品安全。鳄鱼体内可能携带大量寄生虫，在食用前必须确保鳄鱼被彻底煮熟，以免患上疾病。

这家烧烤店的烤鳄鱼菜品为武汉的餐饮市场带来了新的活力。市民们不仅可以品尝到美味的烧烤，还可以尝试到这道独特的美食。在享受美食的我们也要确保食品的安全和合法来源。