如何自制小馒头的简单做法(自制小馒头的做法简

制作美味土豆小馒头的独特食谱

食材清单：

土豆淀粉130克，低筋面粉25克，全脂奶粉25克，糖粉30克，黄油25克，新鲜鸡蛋液60克，无铝泡打粉2克。

制作步骤：

第一步：准备新鲜的鸡蛋液，缓缓加入糖粉，使用搅拌器将它们均匀混合。

第二步：接下来，加入提前软化好的黄油。将黄油尽量化成液体状，然后将其与鸡蛋液糖粉混合物充分融合。

第三步：将低筋面粉、土豆淀粉和全脂奶粉过筛后，慢慢加入到上述混合液中。使用搅拌器将它们混合成均匀的絮状。

第四步：现在，用你的双手将面团揉制均匀。这一步需要耐心和细心，以确保面团质地细腻。

第五步：准备开始制作小馒头形状的面团。这是一个富有创造性的过程，你可以尽情发挥你的想象力。

第六步：将烤箱预热至上下火150度。在此期间，为你的小馒头面团喷些水。这一步至关重要，能确保小馒头在烘烤过程中不会干裂。

第七步：将小馒头放入预热好的烤箱中，烘烤12至15分钟，或直至它们变成金黄色。

这款土豆小馒头以其独特的口感和味道，让人回味无穷。每一口都能感受到土豆的绵软和奶香，搭配上酥脆的口感，让人欲罢不能。制作过程虽然简单，但每一步都需要细心和耐心，以确保最终产品的完美呈现。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，这款土豆小馒头都是绝佳的选择。享受制作和品尝这一过程，让你的生活更加美好！