古代人为什么跪着吃饭？跪坐姿势就餐的由来

远古时期，我们的聚餐方式与现今大相径庭，实行分餐制，宛如品味西餐或日本料理般的各自享用。那时，我们的餐桌上亦离不开刀叉，与欧洲餐桌礼仪有着异曲同工之妙。曾经，我们如同日本人那样，跪坐在榻榻米上享受美食，而后才逐渐演变成坐在椅子上进餐的样式。据史书记载，直到某个时期，我们才彻底摒弃了古老而又新颖的分餐、刀叉和跪坐的传统，“现代化”的进食方式才最终定型。

在遥远的过去，古人在用餐时，常常跪坐在席子上或矮床上。即使到了某些历史时期，仍有一部分守旧的老人，在餐桌上舍弃椅子，坚持跪坐。对于这种生活习俗的变迁，尽管学者们早已注意到，但往往知其然而不知其所以然，未曾深入为何当时要跪坐。

跪坐的原因其实十分简单——避免走光。在史前时代，我们的服饰特色是上衣下裳。裳即裙子，无论男女都穿着裙子，而裙子内部并未穿着内裤。《西游记》中，孙悟空在观世音面前不敢随意翻筋斗云，正是因为他的虎皮裙下并无遮挡，随意翻腾有对菩萨不敬之嫌。

商周时期，古人开始用袍子作为内衣（后来袍子成为外衣）。随着袍子的出现，走光的风险有所降低。裤子直到此时才逐渐普及。值得注意的是，当时的裤子并无裤裆，甚至裤腰也缺失，只是套在双腿上，关键部位依然暴露在外。

裤裆的发明时间较晚，至少在某一时期前，连裆裤还未出现。东汉以前的成年人在聚餐时，必须双腿并拢跪在地上，让外衣自然垂下，以遮盖关键部位。这就是古人以跪坐姿势就餐的由来。连裆裤在东汉之后被发明出来，并在南北朝时期被广泛使用。从此，魏晋时期开始，人们逐渐放弃跪坐。直到宋朝，人们已经习惯坐在椅子上用餐，再也不用担心走光的问题。

这一习俗的变迁不仅反映了古代服饰的演变，也展现了人们在日常生活中的细微之处所追求的文化内涵和礼仪之规。从分餐制到连裆裤的普及，再到现在坐在椅子上用餐的常态，这一过程无疑是人类文明进步的一大体现。