艾叶煮鸡蛋怎么煮

在平凡的日子里，我们都尝过那寻常的水煮蛋，然而你是否想过以特别的香气给味蕾带来别样体验？用艾叶煮蛋，这道不同寻常的美食，其实蕴藏着丰富的营养，无论是活力四射的成年人还是稚气未脱的孩子，都适宜享用。许多家庭已经乐于在家中尝试制作艾叶鸡蛋，那么，如何亲手制作这道美味佳肴呢？

第一步，我们需要准备艾叶。这些艾叶可以轻松地在药店购买，它们大多以干品的形式存在。除此之外，如果你身处大自然之中，新鲜艾叶的采摘也是不错的选择。

第二步，将备好的艾叶清洗干净，然后放入锅中。至于用量，如果你打算煮六个鸡蛋，那么干艾叶的推荐用量是25克，而新鲜艾叶则建议50克。

第三步，将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，水位需超过所有鸡蛋再多一些。

第四步，点燃炉火，待水煮沸后再持续煮五分钟。这时你会发现，鸡蛋的外壳已经染上了淡淡的绿色。

第五步，熄火后，让鸡蛋在艾叶水中浸泡一段时间。等待水冷却后，捞出鸡蛋。此刻，你可以直接剥皮享用。

第六步，另一种方式是剥去鸡蛋皮后，再将其浸泡在艾叶水中，带着那份独特的香气食用，同样美味营养。

看完这篇介绍，是不是已经激起了你的好奇心和尝试欲望？那就赶快按照小编的步骤尝试一下吧！在家的你也能轻松做出营养与美味并存的艾叶煮蛋。或许这将成为你餐桌上的新宠儿，为家人带去别样的味蕾享受。