特百惠自制姜枣茶做法 (2)

特百惠姜枣茶的家庭制作秘笈

在繁忙的日常生活中，为自己和家人炮制一杯温暖身心的特百惠姜枣茶，不仅是一份关怀，也是一种生活的艺术。以下就是结合多重来源的经典配方，为您呈现的家庭制作秘籍，每一步都充满温情与匠心。

材料准备：

精选优质的老姜，去其皮后重达500克，因为姜皮湿气较重，所以去皮是制作的关键一步。红枣去核后的净重也是500克，建议选用肉质饱满的大红枣，手工去核更能保证食材的纯净。红糖的用量可根据个人口感调整，介于500克至1000克之间。

制作步骤：

将生姜洗净、去皮，并切成块状备用。红枣则经过清洗后晾干，再细心地手工去核。接着，生姜可以通过特百惠磨蓉器或料理机进行研磨，通过纱布过滤取得纯净的姜汁。红枣则在特百惠多用锅中蒸煮至软烂，用压蓉棒轻松压出枣泥，同时保留其丰富的果肉。

随后，将姜汁、枣泥和红糖一起倒入不粘锅或特百惠多用锅中，以小火慢慢熬煮。这一过程中需要持续搅拌，大约30至60分钟，直至混合物变得黏稠且无任何水分。值得注意的是，熬煮后期要更加频繁地搅拌，以防糖浆焦糊。

完成熬煮后，趁热将姜枣茶装入特百惠的密封盒中，待其冷却后便可放入冰箱保存。

饮用建议与注意事项：

建议在冬日或体寒时饮用此茶。每天取1-2勺，用热水冲服，简单又方便。在红枣去核时，请保留果肉以免浪费。熬煮过程中建议佩戴手套，防止热糖浆飞溅造成的烫伤。若制作量较大，可以选择分次熬煮或者妥善延长保存期限。

这款特百惠姜枣茶不仅是一款暖身的饮品，更是家人间情感的传递者。每一次制作，都融入了对家人的深深关怀与温暖的情感。