薯片牛油果大虾沙拉

菜谱宝独家介绍：薯片牛油果大虾沙拉的制作秘诀，让你轻松享受清爽美味！

家常菜谱中的一道清新凉菜——薯片牛油果大虾沙拉，简单易做，美味可口。只需要10-30分钟，你就可以轻松完成这道香味扑鼻的拌菜。

食材准备：

牛油果1颗

芒果1颗

基围虾250g

原味薯片适量

沙拉酱适量

芥末少许

盐少许

制作步骤：

一、将1颗牛油果对半切开，去核，取出果肉切丁。芒果去皮去核，同样切丁备用。

二、将250g基围虾洗净去壳，开背去虾线，煮熟后切丁，留几只整虾作为装饰。

三、取一碗，放入切好的牛油果、芒果和虾丁，加入适量沙拉酱、少许芥末和盐，搅拌均匀。

四、将拌匀的沙拉盛到原味薯片上，再放上一只整虾，我们的薯片牛油果大虾沙拉就完成了！

营养分析：

基围虾：虾的营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物。虾中的镁对心脏活动具有重要的调节作用。基围虾适合肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力的人食用。

芒果：芒果具有抗菌消炎的作用，其未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等。但皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

芒果与基围虾的美食之旅：除了常见的基围虾菜谱如椒盐基围虾、橙汁基围虾等，这里我们还尝试将基围虾与芒果结合，搭配薯片，创造出这道美味的薯片牛油果大虾沙拉。芒果的香甜与基围虾的鲜美在沙拉中完美融合，让人回味无穷。

快来尝试制作这道清爽美味的薯片牛油果大虾沙拉吧，让家人和朋友一起分享你的烹饪才华！