花雕醉蒸小龙虾

今天，菜谱宝带来了一个独特的盛宴——花雕醉蒸小龙虾。想象一下，一盘色泽鲜亮的小龙虾，浸泡在浓郁的花雕酒香中，每一口都是味蕾的狂欢。那么，如何制作这道令人垂涎欲滴的佳肴呢？让我们一同揭晓。

准备好主要食材：鲜活的小龙虾、生姜、香菜等。将小龙虾用清水仔细清洗，去除虾须虾枪，剪去小的爪子，抽去虾线并开背备用。用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖精心调配成蒸汁。

接着，将一大块生姜去皮，一半切片垫在盘底，另一半切末撒在小龙虾上。然后，将处理好的小龙虾整齐地码在盘中，淋上香气扑鼻的花雕汁。在龙虾的顶部均匀撒上姜末，放入蒸箱中蒸制12分钟。

等待的过程就像一场美味的盛宴正在慢慢酝酿。蒸好的小龙虾色泽鲜亮，香气扑鼻。撒上切好的香菜碎，这道令人垂涎的花雕醉蒸小龙虾就完成了。

小龙虾不仅口感鲜美，而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质和镁，对身体虚弱和需要调养的人有很好的滋补作用。香菜在这道菜肴中也起到了画龙点睛的作用。香菜独特的香气能够去除肉类的腥膻味，使整个菜肴更加美味。

这道花雕醉蒸小龙虾适合一般人群食用，特别是肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力的人以及患风寒外感者、脱肛和食欲不振的人。这道菜肴还可以搭配其他香菜菜谱，如香菜拌水萝卜、猪肠香菜汤、香菜蟹肉饭等，为您的餐桌增添更多风味。

花雕醉蒸小龙虾是一道美味又营养的佳肴。赶快尝试制作吧，让您的家人和朋友一起分享这份美味和幸福！