自制简易版香肠

家常简易香肠DIY，香气四溢的味蕾之旅

今天，菜谱宝带你走进家常简易香肠的制作世界。这款香肠做法简单，口感鲜美，无论是煎、烤还是蒸，都能让你一尝难忘。让我们开始吧！

主要食材：

五花肉馅500g、猪粉肠2段、酱油、姜末、蚝油、盐、食用油、淀粉若干。

制作流程：

步骤一：将五花肉馅与所有调料（除猪粉肠外）加入碗中，用勺子或搅拌器搅拌均匀，备用。猪粉肠用温水反复揉搓清洗，小心去除大部分白色油脂，然后用绳子扎紧一端，将肉馅从另一端塞入肠内。这里有个小技巧，可以使用粽叶帮助塞肉。

步骤二：依次将肉馅塞入猪粉肠，并用绳子系好分段，备用。将香肠放入锅中，加入姜片，煮10分钟后捞出。

步骤三：捞出香肠后，清洗干净，解开绳子，备用。此时的香肠即可煎、烤、蒸，随心所欲。

营养分析：

五花肉：猪肉不仅含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供了血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。但需要注意的是，湿热痰滞内蕴者慎食，肥胖和血脂较高的人群也不宜过多食用。

蚕豆淀粉：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，同时含有丰富的胆石碱，具有增强记忆力的健脑作用。一般人群均可食用。但发生过蚕豆过敏的人群则应避免食用。

小贴士：这款家常简易香肠不仅制作简单，口感鲜美，而且富含营养。做好后，可以将其放入冰箱，随时享用。无论是作为一道美味的小吃，还是搭配其他菜肴，都能为你的餐桌增添一抹亮色。

更多做法：

除了上述做法，你还可以尝试其他五花肉和蚕豆淀粉的菜谱，如兰州红烧肉、泡菜五花肉披萨、五花肉烩鱼面等。这些菜肴与香肠一样，都是家常美味，值得一试。

让我们在烹饪的过程中享受美食带来的乐趣吧！这款家常简易香肠，定会成为你餐桌上的新宠。