杂蔬焖饭

杂蔬焖饭：家常美味，营养丰富

今天，菜谱宝为您带来一道色香味俱佳的杂蔬焖饭。这款主食将各种蔬菜与大米完美结合，既美味可口，又营养健康。接下来，让我们一起学习如何制作这款家常精品主食吧。

所需食材：土豆、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、金锣火腿肠、一手店儿童肠、西红柿、芝士片、大米以及适量清水。

制作步骤：

1. 将西红柿去皮，其他材料（除芝士片外）均切成粒状，待用。

2. 在电饭锅中蒸米饭，采用平时相同的米量和水量。然后，在最上层依次铺好切好的材料（芝士片除外）。

3. 待米饭蒸好后，加入撕成小块的芝士片，趁热拌匀。

小贴士：

1. 可根据个人口味加入适量的盐，增加咸味；喜欢香味的可以加入猪油。

2. 喜欢西红柿口味的可以再增加一个西红柿。

3. 还可以加入腊肉、腊肠等食材一起蒸，口感更加丰富。

营养分析：

1. 大米：大米可提供丰富的B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。适合一切体虚之人、高热之人、久病初愈者食用。

2. 土豆：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，具有和中养胃、健脾利湿的功效。

3. 胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。它还含有植物纤维，具有利膈宽肠的作用。

4. 番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。

这款杂蔬焖饭将大米与各种蔬菜完美融合，既保留了米饭的香气，又融入了蔬菜的鲜美。每一口都能感受到丰富的口感和层次，让人回味无穷。快来尝试制作这款美味佳肴吧，让您的家人和朋友一尝难忘！