我西北驻训部队列装新型高原炊事车 可全自动切

我西北驻训部队迎来新型高原炊事车——行进中制作热食，全自动切菜揉面

近日，随着陆军某旅作战支援营的机动行军，一个令人振奋的场景出现在人们的视野中：新型高原炊事车一边行进一边作业，刚到达目的地，便为官兵们端出热腾腾的饭菜。这一变化，让传统的埋锅造饭成为过去式。

高原驻训部队的官兵们从此告别了冷食冷餐的时代。这款新型高原炊事车犹如一个行走的微型厨房，全自动切菜揉面功能大大提升了烹饪效率。炊事员只需简单的操作，即可在短时间内完成复杂的烹饪任务。

现代战争对部队热食保障的机动性能提出了更高要求。新型高原炊事车的列装正是我军后勤保障能力不断提升的生动体现。这款炊事车越野机动能力强，无需展开撤收，就能边机动边保障，让热食伴随保障能力实现新跃升。

驾驶员何爱军兴奋地介绍说，新型高原炊事车不仅穿峡谷、过冰河无所不能，而且在行进中就能加工制作米饭、馒头和菜肴，真正实现了快捷高效。这对于高机动性要求的部队来说，无疑是一大福音。

高原保障能力强是新型高原炊事车的又一大特点。炊事班班长王振斌告诉记者，这款炊事车采用先进燃烧技术，工作稳定、效率高，可在极端环境下作业。无论是海拔4500米的高原还是-41℃至46℃的环境，都能保证饮食的正常供应。

随着新型军需保障装备的列装，我军高原饮食保障模式正在发生质的变化。看着窗外狂风肆虐、沙尘飞舞的新型高原炊事车，记者通过行车监控系统观察到炊事员们忙碌的身影。他们熟练地操作主副食加工设备，炒菜过程中，操作间内不见油烟。很快，一份“四菜一汤两主食”的丰盛餐食新鲜出锅，足以供百余人用餐。

这一变革不仅提升了部队的生活品质，也为未来战场的后勤保障打下了坚实的基础。刘建伟和李庆桐两位先生的报道为我们揭示了这一喜人变化，让我们对部队的现代化后勤保障能力有了更深刻的认识。