酱油焖饭

家常酱油焖饭——宝宝的营养主食

宝爸宝妈们，想要给宝贝一顿简单又营养的午餐吗？来，跟着菜谱宝一起，做一道家常酱油焖饭吧！这款主食属于精品主食分类，酱香味浓郁，做法简单，只需30-45分钟，宝宝一定会爱上它。

食材准备：

葱少许（可根据喜好选择是否添加），洋葱半颗，盐适量，花生油一大勺，自制儿童肠随意，土豆一颗，香菇四朵，竹笋一颗，豆角几根，还有胡萝卜、芸豆等小朋友喜欢的蔬菜。

做法详细步骤：

1. 将宝贝喜欢的蔬菜去皮切小丁，方便宝贝自己吃。注意，不要太大也不要太小哦！然后淘净大米并控水备用。将儿童肠解冻，开始炒制蔬菜，用酱油上色，根据个人口味加入少许盐和鸡精。

2. 加入淘净并控干水分的大米炒一两分钟。接着加入热水（注意，水的量要比平常少一点，因为蔬菜本身也会含有水分）。然后将所有材料倒入电饭煲，开启米饭功能。蒸好后直接盛出即可享用美味的酱油焖饭啦！

营养分析：

土豆：具有和中养胃、健脾利湿的功效。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能够促进脾胃的消化功能。土豆还含有丰富的膳食纤维。

香菇：具有高蛋白、低脂肪的特点，还含有丰富的多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇多糖可以提高机体免疫力。

胡萝卜：含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。它还含有丰富的植物纤维。

洋葱：具有发散风寒的作用。其含有的硫化丙烯油脂性挥发物，具有辛辣味，能够抵御流感病毒。

小贴士：

可以尝试用洋葱爆锅，添加土豆、香菇、胡萝卜等蔬菜。荤菜方面除了儿童肠外，还可以尝试用猪肋排、猪五花等食材。给宝贝做一顿简单快捷又营养的午餐吧！宝妈们，行动起来，让自己有更多的时间陪宝宝玩耍。

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