绵软清新芝士满满 西兰花土豆干酪船_家常菜

芝士的力量，让人无法抗拒。想象一下，两种经典口味的芝士完美融合，搭配软糯的土豆，再包裹着清新翠绿的西兰花，层层包裹之间，每一口都是满满的幸福感。对于热爱芝士的你，这艘西兰花土豆干酪船绝对不容错过。

不需要复杂的厨具，只需一个烤箱，就能轻松动手制作。快来一起尝试吧！

所需食材清单：

西兰花1个 土豆4个 黄油50克 超浓切达奶酪适量 胡椒粉适量 盐少许 辣味杰克奶酪适量。

制作小技巧：

1. 在土豆表面切一刀，可以帮助土豆更快烤熟，但切记不要切得太深。

2. 挑选大小相近的土豆，确保土豆能够同时烤熟，避免再次回炉。

制作步骤：

1. 准备四个褐色土豆，每个土豆中间轻轻划上一刀，并随意戳些小孔。烤盘中铺上吸油纸，将土豆放置在烤盘上，放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤制45-60分钟。

2. 将西兰花放入沸水中煮熟，然后迅速放入冰水中冷却，捞出切碎。在碗中加入黄油、超浓切达奶酪、黄芥末酱、盐和胡椒粉，搅拌均匀成馅料。

3. 当土豆烤至熟软后，待其冷却至可以握持的程度。然后切除土豆上方三分之一左右，使用勺子将剩余三分之二的部分挖空（挖出的量可根据个人喜好调整）。

4. 将调好的西兰花馅料填入土豆中，盖上切下的土豆盖子。在土豆表面淋上橄榄油，增加香气。再在顶部放上辣味杰克奶酪和超浓切达奶酪。

5. 将制作好的西兰花土豆干酪船放入已预热至260摄氏度的烤箱中，烤制5分钟后取出（不宜过久烤制，以保持土豆和西兰花的鲜嫩口感）。可根据个人喜好在表面加入奶油，并撒上胡椒粉。

营养密语：

土豆和西兰花都是减肥佳品。它们富含膳食纤维和维生素，而常吃西兰花还具有抗癌的功效。这道西兰花土豆干酪船不仅美味可口，更是健康营养的选择。享受这道美食的也能感受到芝士与蔬菜完美融合的魅力。快来一起制作并品尝这艘满载幸福与健康的西兰花土豆干酪船吧！