布朗族文化 布朗族的特色青竹茶是怎样的

在勐海县巴达乡茶树王所在地与孔雀之乡德宏州，这里的居民有着一种独特的饮茶习惯——喜欢饮用“青竹茶”。

这种青竹茶是布朗族人民的一种特殊饮茶方式，主要在出远门、远离家乡或在野外劳作时饮用。它的制作过程极其简单，人们就地取材，使用碗口粗细的鲜竹筒作为煮茶工具。在竹筒中注入山泉之水，然后放置于火堆上烧烤，待水煮沸后，投入精选的茶叶，煮出的茶汤倒入特制的短小竹筒内，即可饮用。

青竹茶不仅融合了茶香和青竹的清香，更蕴含着浓厚的地方特色。每当人们品尝过美味的竹筒饭和烤肉后，来一杯青竹茶，更是让人回味无穷。

这种独特的茶饮方式，以新鲜香竹作为煮茶和饮茶的工具，展现出了别样的风情。那些用来煮茶的鲜竹筒，长约30厘米，口径宽达碗口大小。而用来饮茶的鲜竹筒，一般长约五六寸，底部尖细，插在地上，口径大小如同酒盅。

在制作青竹茶时，首先将装满山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤，直至水沸腾，然后投入多为毛茶的茶叶，煮7-8分钟后，将茶水倒入短小的竹筒内，便可品尝。这种茶饮方式多在打猎或远离寨子进行劳动时使用，让人们在自然与原始的味道中感受到生活的美好。

当你品尝这融合山泉水、鲜竹清香与茶香的青竹茶时，滋味浓烈而独特。特别是在参观茶树王、品尝过竹筒饭和烤肉后，来一杯青竹茶，更是让人心旷神怡，口感绝佳。这种布朗族人民的独特茶饮文化，让人在品味中领略到了地方风情的浓厚与原始生活的韵味。