山东粮屉餐饮店回应将包子倒垃圾桶

近日，网络上流传一则令人痛心的消息，一家连锁包子店“粮屉”被指控将大量包子直接倒入垃圾桶，造成粮食浪费。这一事件引起了广泛关注，许多人对这种浪费现象表示强烈不满。

网传的视频显示，有人将整笼包子直接扔进垃圾桶，并声称这些包子只是因为“品相不佳”才遭到处理。还有另一段视频显示数十个包子和馅饼被同样不当的处理方式丢弃。看到这样的情景，许多网友纷纷表示不解和惋惜，认为这些粮食完全可以有更好的处理方式，比如送给流浪狗基地等。

针对这一事件，“粮屉”所属的惠得利餐饮管理有限公司负责人杨女士向极目新闻记者澄清，网传视频是有人恶意剪辑并上传至网络的，实际上并不存在浪费粮食的问题。杨女士强调，公司的包子是纯手工制作，并遵循严格的质量标准。

据了解，公司在11月23日左右对直营店和加盟店进行了一次大巡查，旨在提高包子的质量。此前，有员工曾将质量不合格的包子继续销售给顾客。杨女士表示，公司绝对不会故意浪费粮食，所有食材都是花钱采购，再雇佣员工制作，公司也不希望这样。

对于视频中倒掉的包子和馅饼，其中一些是因为制作过程中发面醒发不完全，另一些则是因长时间加热导致颜色变黑，无法继续食用。杨女士表示，网传视频是发在公司群里的，本意是对其他店铺起到警示作用，但将包子倒进垃圾桶的处理方式确实不妥。公司将会采取更合理的方式处理不合格的产品，比如可以捐赠给流浪狗基地等。她也强调食品安全是公司的首要任务。

在采访过程中，记者随机联系了当地的多家“粮屉”包子店，均表示不存在网传视频中的现象。希望广大消费者和网友能够理性看待这一事件，同时希望“粮屉”能够吸取教训，加强管理，确保食品安全，避免类似事件再次发生。