趣闻！最古老啤酒失落220年重现人间

奇事网报道一则历史啤酒的传奇故事近日重现人间，距今已有超过两百年的历史。据网络资料显示，这瓶啤酒源自一艘殖民商船在澳大利亚南部巴斯海峡的传奇沉没事件。该事件发生于遥远的1797年，当时商船在海峡深处遭遇不幸，大量货物随船沉入海底，其中包括啤酒。命运似乎眷顾着这瓶啤酒，直到上世纪90年代，它被打捞上岸并安置在澳洲塔斯马尼亚博物馆内。

近日，在塔斯马尼亚博物馆内，一位名叫佛维古德（David Thurrogood）的化学家偶然发现了一瓶保存完好的古老啤酒。这瓶啤酒历经百多年未曾开封，酒樽完好无损。佛维古德灵光一现，决定这瓶啤酒背后的秘密。他希望通过这瓶啤酒中的酵母重新发酵，酿造出世界上独一无二的古老啤酒。于是，他邀请了数位顶尖科学家共同展开这项研究。

去年11月，研究团队在全面消毒的实验室内提取了瓶内液体样本进行化验。初步结果并不如预期理想。澳洲古代DNA中心主任库珀（Alan Cooper）指出，瓶内的液体可能并非啤酒，而是其他物质。佛维古德并未放弃希望。由于博物馆内还保存着另一份古老啤酒样品，他决定再次进行实验。

经过深入研究，团队意外发现了一种古老的酵母，这种酵母已不再用于现代酿酒过程中。他们推测这种酵母可能与比利时的修道院啤酒（Trappist Ale）有关。尽管经历了无数挑战和波折，研究团队最终成功地使用这种古代酵母和英国麦酒配方酿造出了啤酒。为了纪念这次传奇的发现和研究过程，这款啤酒被命名为“Preservation Ale”。如今，“Preservation Ale”的诞生不仅代表着一种古老酿酒技术的重生，更是对人类历史和文化的一种致敬。它不仅是一种饮品，更是一种传承和历史的见证。这款啤酒的诞生引发了全球范围内的关注和热议，让人们重新认识到人类历史中的传奇故事和珍贵遗产。