快手咖喱虾怎么做好吃 快手咖喱虾最正宗的做法

快手咖喱虾：鲜虾快炒，美味速成！

食材介绍：

鲜虾之味，海洋的馈赠。今天，我们要用这鲜美的虾，搭配咖喱，制作一道快手佳肴——咖喱虾。

做法步骤：

1. 准备阶段：将新鲜的虾洗净，准备迎接接下来的烹饪过程。

2. 初步烹饪：将虾放入沸水中，煮至变色。请注意，图片中的颜色因光线原因可能会有所不同。

3. 炒制过程：炒锅预热，加入少量食用油，待油热至七八成熟，放入准备好的虾，进行炒制。

4. 加入清水：清水没过虾，再次煮沸。

5. 关键调料：这时，放入一块百梦多咖喱酱。让咖喱与虾的味道相互融合，形成独特的风味。

6. 收汁装盘：煮至汤汁浓稠，即可收火。将虾装入盘中，余下的咖喱汁淋在虾上，增添风味。

7. 最后装饰：用薄荷叶装饰，增添一丝清新的气息。

8. 上桌享用：美味的咖喱虾已完成，现在可以上桌，享受美食了。

小窍门分享：

1. 为了让虾的壳更加软糯，我们选择煮的方式，而不是爆炒或油煎。

2. 全程无需添加葱姜蒜及盐。因为咖喱酱已经包含了所需的调味。

3. 如果你喜欢辣味，可以选择加辣的咖喱酱。我则使用原味咖喱，并在最后加入了一点辣椒面，以增加一点辣味。

这道快手咖喱虾，不仅制作简单，而且味道鲜美。咖喱与虾的完美融合，给人一种既浓郁又清新的感觉。如果你喜欢海鲜，又喜欢咖喱的味道，那么这道咖喱虾绝对是你的不二之选。拿起筷子，享受这一道美味的佳肴吧！