武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶，源自乌龙茶的半发酵工艺，是福建武夷山独有的瑰宝。在这片被誉为“秀甲东南”的土地上，每一片茶叶都承载着大自然的精华和匠人的心血。

这里的茶树生长在岩缝之间，汲取着大自然的精华，独特的生长环境赋予了武夷岩茶岩骨花香的独特品质。乌龙茶的一种细分品类，武夷岩茶具有浓厚的山野韵味，耐泡度高，韵味十足。每一口都能感受到它丰富的层次感和深邃的韵味。

武夷岩茶是中国乌龙茶的极品代表，其品质之独特，在于其未经窨花却能散发出浓郁的鲜花香气。饮之甘馨可口，且余味悠长，令人回味无穷。早在18世纪，武夷岩茶就传入了欧洲，因其独特的品质和口感，倍受当地群众的喜爱，甚至被誉为“百病之药”。

武夷岩茶根据其产地的不同，又被细分为正岩茶、半岩茶和洲茶。正岩茶生长在武夷岩的中心地带，这里的茶叶品质最佳；半岩茶则生长在武夷山的边缘地带；而洲茶则产自武夷岩的两岸。不同的生长环境赋予了茶叶不同的品质和口感，但无论是哪一种，都能让人感受到武夷岩茶的独特魅力和深厚的文化底蕴。

品饮武夷岩茶不仅是一种享受，更是一种文化的传承。在这里，每一片茶叶都承载着大自然的恩赐和匠人的智慧，让人在品饮的过程中感受到中国茶文化的博大精深。