超实用懒人版 平底锅做披萨_烘焙食谱

久违的披萨滋味，在舌尖跳跃的渴望，却不必远赴必胜客享受。今天，菜谱宝小编为你带来一道家常懒人福利——平底锅披萨，无需烤箱，简单几步，就能在家轻松制作美味披萨。

想象一下，金黄酥脆的面饼，搭配各种新鲜食材，只需在平底锅中煎制几分钟，即可享受美味的披萨。咬一口，外酥内软，不会感到油腻，令人欲罢不能。

所需食材清单：

面粉100克、干酵母5克、奶酪10克、黄油20克、火腿1根、洋葱1个、青椒1个、牛奶适量、白糖和盐适量以及披萨酱。

制作小技巧：

1. 可根据个人喜好选择搭配的食材，如不喜欢培根可换成火腿等。

2. 注意控制火候，全程使用小火。

3. 揭开饼底时，可使用锅铲，当饼底呈金黄色即可。

接下来，让我们开始制作：

步骤一：在一个不锈钢容器中，加入面粉、酵母粉、黄油和适量牛奶，揉成一个光滑的面团。然后盖上保鲜膜，醒发两个小时左右。

步骤二：准备辅助食材。将洋葱洗净切块，培根同样切块，青椒去籽洗净切条，备用。

步骤三：平底锅中刷上一层食用油，将醒好的面团用擀面杖擀成面饼放入。然后，在面饼表面用叉子扎几个小洞。

步骤四：在扎了洞的面饼上均匀涂抹披萨酱，撒上奶酪和切好的食材，最后在顶层再撒上一层奶酪。

步骤五：盖上锅盖，用小火煎制五分钟左右，直到披萨面饼呈金黄色，奶酪融化即可出锅。一份简单的平底锅版披萨就完成了。

除了上述做法，还有许多种类的披萨可以尝试，如香蕉披萨、培根火腿披萨、黑椒牛肉披萨等。无论你喜欢什么样的口味，都可以尝试在家制作。邀请朋友来家中聚餐时，也可以大显身手，为他们制作美味的披萨。享受美食的也享受与亲朋好友的欢乐时光。赶紧get起来，成为家中的小厨神吧！