粪便中挑出的“黑珍珠”，一公斤卖1000美元，有

在东南亚的一次旅行中，一名男子目睹了令人惊奇的一幕。他看到一户人家在地上忙碌着，处理一堆黄色的物质。起初，他感到恶心，因为只看到一些黑色的小颗粒被人们挑出来。

男子走近后，发现这户人家的女主人和她的女儿正在清洗这些黑色颗粒。它们被装在一只篮子里，每一颗都被仔细清洗。男子好奇地询问这对母女这些黑色颗粒的用途。

她们告诉男子，这些黑色颗粒并非普通的物质，而是被称为黑珍珠的稀有咖啡——“象屎咖啡”。这种奇特的咖啡是由一位加拿大人发明的，因为当地大象数量众多，所以这种咖啡的制作方法被引入此地。

母女俩解释说，她们会给大象喂食专门的咖啡豆。由于咖啡豆很难被大象消化，大部分咖啡豆在排便时会被排出。这些经过大象消化的咖啡豆，其内部的蛋白质会被分解。经过加工后，这些咖啡变得更加醇厚，更易被人体消化吸收。

男子被这一独特的制作过程所吸引，了解到这些黑珍珠咖啡非常珍贵且难得。因为它们是由大象自然加工而成，再加上稀有的制作过程和独特的风味，使得这些咖啡倍受有钱人的青睐。当这对母女在清洗这些咖啡时，甚至有人上门收购。据说，这些象屎咖啡的价格高达一千多美元一公斤。

这一独特的咖啡文化不仅展示了东南亚地区的独特生态和智慧，也展示了人们对稀有、独特事物的追求和珍视。这名男子的旅行经历让他了解到了这种稀有的咖啡制作方式，也让他对东南亚的文化和人民的智慧留下了深刻的印象。