长春举办旅游美食发展推介研讨会

在长春市的盛大场合，“吉飨盛宴·逐梦冬奥”为主题的冰雪春城旅游美食发展推介研讨会拉开了帷幕。此次活动由长春市文化广播电视和旅游局、市商务局联合举办，作为第25届长春冰雪节中的一场重要活动，其内涵丰富，独具匠心。

这场研讨会是一场关于冰雪旅游与美食的盛会，同时也是一场文化与艺术的交融。活动伊始的“相约冬奥·共述吉祥”冰雪春城旅游美食发展高峰论坛，汇聚了众多行业翘楚。吉林工商学院吉林省饮食文化研究院院长、长春市饭店餐饮烹饪协会会长夏金龙，吉林省艺术研究院院长、吉林省非物质文化遗产保护中心主任孙桂林，吉旅酒店集团副总经理杜静波，以及棠悦酒店集团行政总厨李成国等五位专家，就冬奥背景下的春城旅游美食发展展开深入。他们的分享不仅为长春文旅产业和美食行业的发展提供了新思路，也为冬奥会的成功助力。

随后进行的第二环节“赏冰雪·品吉牛”，是一场冰雪春城旅游美食技艺研创会。四位厨艺大师以家乡牛肉为食材，展现了一场精彩绝伦的厨艺盛宴。他们巧妙运用技艺，将普通的食材转化为一道道令人垂涎欲滴的美食。现场推出的十道长春冬季特色养生菜更是令人眼前一亮，充分展现了长春美食的独特魅力。

这次研讨会的成功举办，不仅为长春的旅游美食文化注入了新的活力，也为即将到来的冬奥会增添了浓厚的氛围。它不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化与艺术的交流。在这里，人们可以感受到长春独特的旅游美食文化，也能感受到冬奥会的热情与活力。这场研讨会，无疑为长春的旅游美食行业乃至整个文化产业的发展注入了强大的动力。