外媒揭秘：“无糖”食品是这样让你发胖的

独家报道于2月26日，《西班牙人报》网站于2月初发布了一篇引人深思的文章，题为《介绍超市中“无糖”食品的真相》。文章由西班牙营养学专家安娜·贝伦·罗佩罗·腊拉撰写，揭示了一个隐藏在日常生活中的秘密：那些超市里标注零蔗糖、零脂肪的“轻食物”并不如我们想象的那么健康。这些所谓的营养声明背后，隐藏着的是商业目的，其真正的目的是为了增加产品销量。以下是文章的精彩摘编：

随着节日狂欢的落幕，人们对体重的忧虑也随之而来。超市里的那些标榜零蔗糖、零脂肪的“轻食物”成为了消费者的心头好。我们真的了解这些食品的真实情况吗？

商家巧妙地在产品标签上列出了一系列成分，如脂肪、纤维、蛋白质、糖、维生素或矿物质等，以此吸引消费者的目光。尤其那些声称“高纤维”、“不加糖”、“含钙”或“低盐”的食品，更是受到了广大消费者的热烈追捧。

这些“营养声明”在早餐谷物、饼干、乳制品、人造黄油等产品中屡见不鲜。你会发现，在新鲜水果、蔬菜或鱼类等食品的标签上，这些营养声明几乎从未出现过。这是否意味着后者不包含重要的营养元素呢？

答案当然是否定的。天然食品是我们饮食的基础，它们富含各种营养成分，如纤维、维生素、矿物质等。以生菜或橙子为例，它们不含添加糖、热量低、不含饱和脂肪或盐。相反，它们富含纤维，还含有丰富的叶酸和维生素C。这些食品的真实营养价值，无需过多修饰，就已经足够吸引人。

作为消费者，我们应该更加关注食品的真实成分和营养价值，而不是被那些华而不实的标签所迷惑。在选择食品时，我们应该更加明智，根据自己的需求和健康状况做出合理的选择。只有这样，我们才能真正保持健康的生活方式。