研究显示:高龄女性多吃鱼有助于抵抗空气污染
考古发现 2025-06-01 23:01www.198978.com天下奇闻怪事
美国每日科学网站研究报告指出,对于居住在污染较为严重的地区的老年妇女来说,摄入适量的ω-3脂肪酸或许有助于抵抗空气污染对大脑的影响。这项研究报告于七月中旬在美国神经病学学会的医学期刊《神经病学》(网络版)上发表。
研究者们发现,通过食用烤鱼或甲壳类水生动物,老年妇女可以获取足够的ω-3脂肪酸。这一优质脂肪酸来源于鱼类,很容易融入日常饮食中。先前的研究已经表明,ω-3脂肪酸具有抗炎作用,能够在逐渐衰老的大脑中维护脑结构。它还能减少铅和汞等神经毒素对大脑的损害。科学家们开始ω-3脂肪酸是否也能对抗另一种神经毒素——空气污染中的细小颗粒物。
此次研究涉及了超过一千多名平均年龄为七十岁的女性参与者,研究开始时她们均未患痴呆。她们需要完成有关饮食、体能活动和病史的问卷调查。科学家们发现,血液中拥有最高水平的ω-3脂肪酸的女性,其海马体也较大。还有证据表明,随着女性年龄的增长,摄入较高水平的ω-3脂肪酸可能会保护她们的脑容量并抵抗空气污染的潜在毒性影响。
这项研究的发起人之一,哥伦比亚大学的何加博士指出:“我们的研究仅仅发现了脑容量和摄入鱼类食物之间存在的关联,并未证实吃鱼就能维持脑容量。值得注意的是,某些种类的鱼可能含有环境毒素,因此在增加鱼类食物摄入之前,与医生讨论选择何种鱼类是非常重要的。”这一发现对于关注大脑健康的老年妇女来说无疑是一个重要的提醒。(编译/朱捷)
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