猫咪涨肚怎么办

回忆中的秘密美食：东北鼠肉的故事

作者张国政

那是一个特殊的年代，我国三年自然灾害时期，我与母亲共同经历了一个秘密的故事。那年我大约八岁，刚上小学不久。有一天中午，我放学回家后，发现家里的大黄猫抓住了一只肥大的草原鼠，正在外屋的墙角嬉戏。草原鼠已经气息奄奄，任由老猫摆布。我立刻告诉了正在准备午餐的母亲。

母亲看到这一幕后，二话不说，迅速走到老猫跟前，从猫嘴里夺下了草原鼠。她熟练地用菜刀割下了鼠的后腿，剥去皮毛，用刚从大井里打上来的凉水反复清洗，直到没有血水为止。然后，她将肉剁成小丁，与酱缸里腌制的芥菜疙瘩咸菜一起，用大铁锅炒成了一道特别的菜。

母亲悄悄地告诉我，这件事不能对任何人说起。那时的我年纪还小，并不完全理解母亲的用意，只觉得这鼠肉的味道十分香美。这也是我有生以来第一次吃鼠肉。在那个年代，能吃上一口肉是一种奢侈的幸福，无论是何种肉。

长大后，我才逐渐明白母亲的真正用意。母亲出生在河北，早年随姥爷一家来到东北吉林前郭，她的一生勤劳朴实，心地善良。尤其是在三年自然灾害期间，为了让我们这一家子生活得稍微好一些，她承受了巨大的压力。那时，东北人不像南方的一些省份，将鼠肉视为美味佳肴。在东北，即使饿得要死，大多数人家也绝不会吃鼠肉，因为这会被别人耻笑。

母亲已于四年前离我们而去，如果她还活着，今年就满100岁了。如今，我已步入七十岁，但这个秘密一直藏在心底。从未对任何人提及。母亲当时的决定和行动，彰显了她为了家人付出的无私和坚韧。在那个特殊时期，她承受了巨大的压力，冒险为我们带来一道美味的食物。如今回想起来，那份母爱和勇气让我深感敬佩和感激。母亲的智慧、勤劳和对家人的深深爱意，将永远铭记在我心中。这不仅是一段关于食物的回忆，更是一段关于母爱的深情故事。