八宝双色糯米糖藕和养颜补血汤

菜谱宝：八宝双色糯米糖藕与养颜佳肴的制作秘笈

家常菜谱中的美容佳肴，今天为你带来别样的美味——八宝双色糯米糖藕。让我们一同其背后的制作故事，领略其营养丰富的独特魅力。

所需时间：1小时以上

难度：普通

食材明细：红枣六颗、糯米50克、血糯米50克、藕一节、桂圆六颗、枸杞十颗、红糖两勺、蜂蜜一勺、冰糖一勺。

制作步骤：

第一步，准备好糯米和血糯米，清洗后凉水浸泡两小时。红枣、桂圆、枸杞也洗净浸泡。将藕的表皮擦净，切去头部，然后在藕的一端切开一至两公分的厚度。

第二步，开始塞糯米。将泡好的糯米和红枣等配料塞入藕的孔洞中，用牙签固定好。这一步需要细心，确保糯米塞实，不留下空隙。

第三步，将藕放入锅中，加入泡糯米和枣的水，再加水至刚好没过藕。加入冰糖、蜂蜜和红糖，大火烧开，转小火烧一个半小时。让其在锅中浸泡至第二天上午，期间可以翻面，确保上色入味。

第四步，第二天上午再次开火，收汁一小时。将藕捞出，继续小火收汁至浓稠。这一步需要注意火候，以免糖汁烧焦。

第五步，晾凉藕，切片，装盘。浇上浓稠的糖汁，双色糯米与八宝糖汁的完美组合，既创意又营养。剩下的糖汁和配料也不要浪费，加水、醪糟和鸡蛋，成为养颜补血的营养汤品。

营养分析：

桂圆：具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。对子宫癌细胞有抑制作用，尤其适合体质虚弱的老年人、记忆力低下者和头晕患者食用。

莲藕：生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。对热病口渴、衄血、咯血、下血者有益。

糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，具有补中益气、健脾养胃的作用。适合体虚自汗、盗汗、血虚、头晕眼花的人食用。

枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素A等眼睛保健的必需营养，具有明目的功效。适合肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。

这道八宝双色糯米糖藕不仅美味可口，而且营养丰富。快来尝试制作吧，为你的家人带来健康和美味！