玉米粥怎么做好吃？推荐玉米粥的几款美味做法

香菇玉米粥，一碗融合了几种食材的美味佳肴。今天就来为大家分享一下制作方法。

首先准备好所需材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇和火腿。将大米提前浸泡一个小时以上，这样可以让米粒膨胀，煮出来的粥更加绵软。将胡萝卜、香菇和火腿切成小粒，方便煮熟和入味。

接下来，在锅中加入大米和色拉油，放入香菇粒，开始煮制。随着火候的掌握，粥开始慢慢熬煮，这时加入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌，注意要按照一个方向搅拌，这样可以让粥更加顺滑。

大约煮了20分钟后，粥已经变得浓郁，这时放入火腿丁，为整碗粥增添了一份咸香。开锅后，撒入葱花，用盐调味即可。一碗香气扑鼻的香菇玉米粥就制作完成了。

接下来是玉米燕麦粥的制作。准备好玉米渣、大米、水和即食燕麦片。将玉米渣提前泡一晚上，这样更容易煮熟。将玉米渣和大米洗净，放入锅中，加入三碗冷水。

大火烧开水后，转中火熬煮30分钟左右。在这个过程中，要注意火候的掌握，不要让水溢出。若水溢出，可以将火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出。

30分钟后，把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可享用美味的玉米燕麦粥。

最后是瘦肉玉米菜心粥的制作。准备好大米、玉米、瘦肉、菜心和生姜。将玉米粒割下，瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀腌制半个小时，菜心清洗干净后切碎。

将洗好的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去熬煮。大火煮开后转小火煲30分钟，再加入玉米粒继续煲10分钟。

用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠。然后转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，划散后把菜心放进锅里，煮至菜心断生即可。最后放盐调味，一碗营养丰富的瘦肉玉米菜心粥就制作完成了。

这些粥品都是营养丰富、美味可口的佳肴。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为你带来美好的味蕾体验。不妨动手尝试一下，为自己的生活增添一份色彩吧！