海底捞回应门店卫生事件后厨出现老鼠情况属实 愿承担相应责任

今日上午，社交媒体上炸开了锅，海底捞火锅的劲松店和太阳宫店两间备受瞩目的门店，因一连串卫生问题引起了社会各界的广泛关注。其中问题包括：后厨出现老鼠、簸箕与餐具混洗共用清洁池以及使用顾客的火锅漏勺清理下水道等。这些问题犹如一枚枚重磅，在公众中引发了巨大的反响。

午后两点，海底捞官方微博迅速响应，发布了一封诚恳的致歉信。海底捞在信中明确表示，经过公司内部调查，媒体所报道的问题属实无疑。作为深受消费者信赖的品牌，海底捞深知卫生问题的重要性，对于此次事件的发生深感愧疚。

海底捞坚决承担起了应有的责任，承诺愿意为此次事件承担全部的经济责任和法律责任。公司已经立即行动，对所有门店进行全面整改，并计划后续公开详细的整改方案。海底捞坚信，通过不懈努力和整改措施，一定能彻底杜绝卫生清洁问题，重塑消费者的信任。

海底捞还向公众提供了查询公司以往处理类似事件结果的途径。消费者和媒体可以通过访问海底捞官方网站或通过微信公众号，在特定的食品安全板块查询相关处理信息。关于此次具体事件的处理结果，海底捞并未提及具体的公布时间。

中国新闻网财经频道对此进行了核实。截至发稿时，海底捞的官方网站暂时无法访问。但在海底捞微信公众号中，我们发现海底捞确实按月发布食品安全检查结果公告，这些公告涵盖了员工操作、原料品质、设备运转等多个方面。

随着海底捞致歉微博的发布，网友们的评论也是褒贬不一。一些德国网友表示，虽然此次卫生安全事件令人失望和痛心，但他们对海底捞勇于承担责任、正面应对的态度表示赞赏。也有网友对海底捞在长达四个月的期间未能发现这两家门店的问题表示质疑，对致歉信中所提到的“每月处理”表示怀疑。（德国德国网 王雪英）

此次事件无疑给海底捞带来了严峻的挑战，但也为其提供了一个反思和改进的机会。我们期待海底捞能够真正吸取教训，从源头上解决卫生问题，重新赢得消费者的信任。我们也希望其他企业能够引以为戒，共同维护良好的食品安全生产环境。